çiğ süt içilir mi ne demek?

Çiğ süt insanlar için tüketilmemelidir, çünkü içerisinde zararlı mikroorganizmalar olabilir. Bu mikroorganizmalar enfeksiyonlara neden olabilir ve özellikle bağışıklık sistemi zayıf insanlar için ciddi sonuçlar doğurabilir. Bu nedenle, çiğ süt yerine pastörize edilmiş sütler tüketilmelidir. Pastörizasyon işlemi, sütün yüksek sıcaklıklara maruz bırakılarak içindeki mikroorganizmaların öldürülmesi işlemidir. Böylece süt sağlıklı bir şekilde tüketilebilir hale gelir.